Táo là một thành viên thuộc họ hoa Hồng, cùng với Mận và Lê. Táo được xem là một trong những loại quả được ưa chuộng nhất trên thế giới. Ở Thụy Điển, Táo có khoảng 13 chủng loại khác nhau, một trong số đó được đặt tên theo tiếng Thụy Điển truyền thống như: “Ingrid-Marie” và “Frida”. Táo rất dồi dào các chất chống oxy hóa và đường tự nhiên tốt cho sức khỏe nên được ưa chuộng để làm các món ăn và các món bánh... Trong lĩnh vực làm đẹp, Táo giúp dưỡng ẩm, bảo vệ và làm sạch tế bào da chết hiệu quả vì thành phần chứa nhiều axit trái cây.

Về giá trị dinh dưỡng, thành phần quả Táo chứa khoảng 10% đường tự nhiên, 4% vitamin, khoáng chất cùng với hơn 80% là nước.